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  • 調味料的基本類型是什么？

    在調味料漸漸規范化的時代特點下，生活的節奏變的越來越快的現代社會，手工制作特色美食正漸漸變成奢侈品，怎么能吃到方便快捷的特色美食，算是越來越多現代人的需要。不同國家和不同地區的烹飪方式都有所差別，一般來說都是有自家的特色調味料，任意一種生產
    發(fa)布(bu)時間：2020-07-22   點擊次(ci)數：550

  • 復合調味料的使用方法？

    復合調味品是指在科學的調昧理論指導下，將各種基礎調味品按照一定比例進行調配制作，從而得到的滿足不同調味需要的調味品。做菜更方便簡單，口味更好吃，一包料解決問題。同時也解決了很多餐飲味道不穩定問題和人工費用太貴等問題。更好的服務消費者。復合調
    發布(bu)時間：2020-05-27   點(dian)擊次數：564

  • 調味料有哪些分類？

    調味料的每一個品種，都含有區別于其他原料的特殊成分，這是調味料的共同特點，也是調味料原料具有調味作用的主要原因。單一植物調味料有:胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角(大茴香)、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、檸檬葉等等。復合調味料廠家由兩
    發布時間：2020-04-26   點擊次(ci)數：674

  • 復合調味料定制的發展趨勢

    我國調味品從醬油、醋等一代單味調味品已發展到如今的第三代現代化復合調味品，像常見的火鍋底料、魚調料、干鍋料、龍蝦料等等都是復合調味料。復合調味粉操作簡單實用性強，受到餐飲廚師及家庭用戶青睞，一步一步的占領著調味品市場。目前餐飲企業和調味品企
    發布(bu)時(shi)間：2020-03-27   點擊次數：336

  • 常見的調料醬有哪些？

    復合調味品是指在科學的調昧理論指導下，將各種基礎調味品按照一定比例進行調配制作，從而得到的滿足不同調味需要的調味品。香菇醬是以香菇為主要原料，再配以黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調和而成的即食調味品。可搭配各類中西點心、粉面、
    發(fa)布時間：2020-02-29   點擊次數：436

  • 戰疫情、保供應、促發展 積極響應號召我們復工了

    漫長的春節假期結束了，為保證供應促進發展，積極響應企業號召，歐瑞食品復工了！自新型冠狀病毒疫情發生以來，歐瑞食品高度重視，將防控疫情放在了首要位置，在延期復工期間成立了疫情防控小組，掌握人員情況，時刻關注員工健康，關鍵時期將復工保障工作做細
    發布時間：2020-02-14   點(dian)擊(ji)次(ci)數：521

  • 企業復工要做好防護隔離措施

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    發布(bu)時間：2020-02-14   點擊次數：461

  • 新冠肺炎對調味品行業有哪些影響？

    短期看，由于武漢新型肺炎疫情的爆發擴散、防范隔離措施的采取，將降低人們外出以及餐飲消費意愿，對餐飲行業存在一定負面影響。對調味品而言，其屬于基礎消費品種，購買頻次相對較低且使用周期相對較長，疫情導致外出就餐的減少可能對餐飲端有較小的負面影響
    發布時間：2020-02-07   點擊次數：386

  • 什么是調味醬？

    調味醬是我們在日常生活很常見，家家戶戶都要用的，它的種類很多，主要包括香菇醬、辣椒醬、番茄醬、沙拉醬等。黑胡椒調味醬是胡椒粉和各種調料合成的調味品。味道以咸，辣為主。蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調
    發布時間：2020-01-13   點擊(ji)次數(shu)：271

  • 送上新年的祝福！

    時光荏苒，歲月悠悠，轉眼間，2019年已經過去了，嶄新的2020年正向我們緩緩走來，從前不回頭，以后不將就。2019再見，2020你好!
    發(fa)布時間(jian)：2019-12-31   點擊(ji)次數(shu)：226
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